第(2/3)页 剩下的螃蟹,一共也就七八只,一起伏在木盆底部,欢脱地吐着泡泡。 柳家母女两个登时犯了愁:这点螃蟹,别说做一桌子蟹宴了,就算做两道菜,恐怕都不够啊! 柳母还有点想抱怨柳五儿,扔了那么多得用的材料,可她见到柳五儿那双大眼睛一瞪,立时又不敢多说了。 柳五儿想了想,下了狠心,对柳母说:“娘,你去将蒸锅上汽,咱们将这七八只蟹先都蒸熟了,您先将黄、膏和蟹肉都剔出来,再取一点猪油,咱们炒些蟹粉先备着。” 柳母大惊失色,说:“五儿,你疯了,统共就这么些螃蟹,你若是都炒了蟹粉,食单上的那些菜,最多也只能做出来两三样啊!” 柳五儿冷静地说:“这点螃蟹肯定不够,所以要靠咱们自己想办法。” 这领螃蟹的顺序既然是薛家定的,坑柳家的事情薛家肯定有份。所以薛宝钗那头,一定没法子指望。为今之计,就只有出贾府、上市集、碰运气,看看能不能再找些品质差不多的螃蟹了。 能不能在限定的时间里,找到合用的螃蟹,柳五儿心里其实也一点儿底都没有,可是为了稳定队友的心思,柳五儿紧紧地握了握柳母的手,说:“娘,这次比赛,事关琏二奶奶的脸面,您也不想头一回遇上这样的挑战,就让她老人家脸上无光吧!” 柳母的手被柳五儿紧紧握住,又听女儿这样铿锵有力地说话,神智略微清醒,赶紧摇了摇头。 柳五儿趁热打铁,说:“那您就听我的,将这几只螃蟹一一都蒸熟了,将蟹粉拆出来,待会儿入菜用。对了,别忘了将蟹斗都给我留着,我有用。” 第(2/3)页