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    吴教授：“有问题，可以等岳小姐分享完了，再提问。”

    这个学生用港味纯正的英语说：“我只是想要提醒一下岳小姐，这是港大讲台，我们这里用英文授课。”

    提问的就是那天和杨志杰打架的学生，岳宁用带着内地口音的英文问：“所以在港大，李白来了也要用英文吟诗吗？你这么强调一定要用英文授课，为什么不去把校徽上四个中文字挖了？这四个中文字不是出自《礼记大学》？”

    岳宁看着那个学生：“今天我讲的内容，有很多是出自中国典籍，我用英文讲，你确定你能听懂？”

    他有些尴尬，改粤语：“听不懂。”

    岳宁笑了，她手撑在讲台上：“其实，我用英文也说不明白。”

    她这话一出口，全场都笑了起来。

    “为了内容，咱们不要拘泥于语言，好吗？”岳宁看着台下。

    “好。”大家一起回她。

    岳宁点头：“今天我要讲的主题是，一家老派酒楼爆红背后的营销逻辑，岳宁个人形象与宝华楼深度绑定。”

    岳宁拿起一支粉笔，在黑板上先写两个词：“厨子”，“老板”，在这个两个词上面又写了“君子”

    她去另外一边写下那本书的名字《日常生活中的自我呈现》。

    她转身过来：“这本书不知道大家都读过没有？”

    有人回答说读过，有人摇头。岳宁问：“有人能说一下这本书大致说什么吗？”

    有个学生站起来说：“戈夫曼用戏剧舞台，来举例说明，每个人都在舞台上……”

    这个学生粗略说了一下这本书内容。

    “谢谢！”岳宁跟这个学生说。

    “书里有这么一句话，‘如果面具代表了我们自己已经形成了自我概念，我们不断努力去表现的那个角色，那么这种面具就是我们更加真实的自我，也就是我们想要成为的那个我。’”岳宁看着大家，“那么我想成为什么样的我？”

    岳宁走到了那三个词前：“家族传承和我的天赋，我成了一个厨子。”

    她在“厨子”两个字下面写了下“艺”，她回过头来说：“我有手艺。”

    “接下宝华楼，开宁宴。我是一个老板，商人追逐利益。”她在老板下面写下“利”。

    “这两个是我的核心。”岳宁说，“不想做老板的厨子，不是一个好厨子。大部分手艺人，都希望自己学了手艺之后，能有自己的酒楼，能赚大钱。我问我自己，我还希望自己是什么样的人。”

    岳宁在“君子”两个字下面写下一个“德”，说：“君子六德：礼、义、仁、厚、智、信。”

    她放下粉笔，看着大家：“我希望成为一个有道德约束的老板、厨子。有了这个基础，我们再结合我来港之后所做的事，你们就能明白，为什么宝华楼会爆红，宁宴开业就大火？”


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